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Bienvenue chez VALVIN,
votre partenaire digital pour une gestion et un suivi de cuverie de qualité !
Valvin est une entreprise fondée par Cécile et Hugo Saulnier, deux experts en ingénierie et en gestion de projets informatiques, passionnés par le monde du vin et des technologies. Ensemble, nous avons conçu Valvin pour aider les producteurs de vin à optimiser leur processus de production grâce à des outils performants et intuitifs.
VUE 360° DE LA CUVERIE
Découvrez notre écran à 360° de la cuverie, offrant une vue d'ensemble complète de vos cuves et de vos vins. Cette fonctionnalité immersive facilite le suivi de vos productions et permet d’identifier rapidement les cuves nécessitant une attention particulière.
En visualisant l’ensemble de vos cuves et des vins qu’elles contiennent, vous optimisez la gestion de vos opérations et améliorez l’efficacité de votre vinification. Cet écran vous aide à planifier vos tâches et à suivre l’état de votre cuverie, garantissant ainsi une qualité optimale pour chacun de vos vins tout en maximisant la productivité de votre espace.
FICHES DE CUVE & QR CODES
Découvrez nos fiches de cuve numériques, accessibles directement sur votre téléphone en scannant un QR code, centralisant toutes les informations clés sur vos vins.
- Informations générales : Accédez à toutes les données sur le vin et le raisin et visualisez le parcours de chaque cuvée à travers les différentes cuves, pour un suivi complet et transparent de l'évolution du vin.
- Mesures graphiques : Consultez toutes les mesures effectuées sous forme graphique, facilitant l'analyse et le suivi de la qualité.
- Historique des opérations : Retrouvez le détail de chaque opération réalisée, garantissant un suivi précis de votre production.
- Liste des intrants : Bénéficiez d’un suivi rigoureux de tous les intrants et principes actifs ajoutés, assurant la traçabilité de vos interventions.
- Informations additionnelles : Accédez à d'autres détails essentiels, tels que la composition du vin et des commentaires œnologiques, pour une gestion complète et informée.
GESTION DES TÂCHES
Notre solution permet au chef de cuve de planifier toutes les opérations, assemblages et ajouts d'intrants de manière centralisée. Il peut ainsi définir chaque étape de la production et suivre l'avancement en temps réel, assurant une vision claire et précise de la cuverie.
Les opérateurs valident les tâches directement sur le terrain via leurs téléphones, garantissant une parfaite synchronisation entre la planification et l'exécution.
Valvin simplifie la gestion de la cuverie, améliore la réactivité et assure une efficacité optimale à chaque étape de la vinification, avec des données actualisées en temps réel pour faciliter une prise de décision rapide et éclairée.
GESTION DES STOCKS
Grâce à cette fonctionnalité, vous avez la possibilité de gérer les stocks pour chaque type de matière sèche, en visualisant les niveaux en temps réel. Vous pouvez ainsi anticiper vos besoins et éviter les ruptures de stock.
Valvin vous permet également d'accéder à l’historique complet des mouvements de vos stocks : chaque utilisation dans les mises en bouteilles, les achats, les retours ou les ajustements sont enregistrés et consultables à tout moment. Cela vous offre une traçabilité totale et une vue d'ensemble claire de vos flux de matières sèches, vous assurant ainsi une gestion précise et optimisée pour une production maîtrisée.
GENERATION DE DOCUMENTS
La génération de documents avec Valvin simplifie la gestion administrative de votre cuverie en automatisant la création des documents essentiels. Grâce à notre solution, vous pouvez générer facilement des contrôles de caves, des fiches de cuve, des états de la cuverie à une date précise, ainsi que d’autres rapports clés pour suivre l’évolution de votre production.
Chaque document est généré de manière centralisée, ce qui garantit une uniformité et une précision dans les informations recueillies. Vous pouvez personnaliser ces documents en fonction de vos besoins, en ajoutant des informations spécifiques à chaque cuve, chaque type de vin ou chaque étape de la vinification.
L’automatisation de la génération de ces documents réduit considérablement les risques d’erreurs humaines et vous fait gagner un temps précieux dans ces tâches administratives souvent fastidieuses. Vous pourrez ainsi vous concentrer sur des aspects plus stratégiques de la production tout en assurant des documents toujours fiables et à jour.
STATISTIQUES ET RAPPORTS
Les statistiques annuelles vous fournissent une vue d'ensemble des vendanges, de la cuverie et de la mise en bouteilles de l'année en cours. Vous pouvez suivre les quantités de raisins récoltés, les volumes traités en cuverie, ainsi que les rendements et les types de vins produits, vous offrant une analyse complète de la production actuelle.
Les statistiques d'évolution, quant à elles, vous permettent de suivre l'évolution des vendanges, de la cuverie et de la mise en bouteilles sur plusieurs années. Ces rapports dynamiques vous aident à identifier les tendances à long terme, à évaluer l'impact de vos décisions passées et à ajuster vos stratégies pour améliorer la performance et la qualité de la production au fil du temps.